Un exemple d’agriculture urbaine à Tokyo : la City Farm - An example of urban agriculture in Tokyo: the City Farm

Tokyo et ses plus de 13 millions d’habitants forme l’aire urbaine la plus peuplée au monde.

Voyons comment cette ferme urbaine arrive à combiner la tradition japonaise, l’innovation technologique et l’architecture « design » pour créer un paysage unique.

Le toit d’un gratte-ciel. Le sommet d’un énorme shopping center dans un quartier futuriste de Tokyo. Quelqu’un peut-il imaginer une ferme ? Et pourtant, c’est le cas de la City Farm sur l’île d’Odaiba à Tokyo. Melons, choux, concombres, tomates, haricots, riz (300 kg de riz produit sur une année),… Tout est au menu et tout est bio !

With over 13 million inhabitants, Tokyo is one of the most populated urban areas in the world.

Let’s see how this urban farm manages to combine Japanese traditions, technological innovation and “designer” architecture to create a unique landscape.

We are on the roof of a skyscraper at the top of a huge shopping centre in a futuristic district of Tokyo. Who could imagine a farm here? Yet, welcome to the City Farm, on the island of Odaiba, Tokyo. Melons, cabbages, cucumbers, tomatoes, beans, and rice (300kg of rice were produced here over a year)… all of them are on the menu and everything is organic!

La City farm existe depuis maintenant 4 ans. Deux personnes y sont employées à temps plein et quelques 8 autres personnes viennent donner des coups de main. Cette ferme rencontre un gros succès. Pour 8000 yens (environ 70 euros) par mois, les habitants de Tokyo qui n’ont ni potager ni jardin peuvent louer une parcelle de terre de 3 mètres carré. Actuellement, 20 personnes ou compagnies occupent une parcelle mais il y a encore de la place.

The City Farm has existed for 4 years now. It employs two full-time workers and another 8 people regularly come to help out. This farm has been very successful. For 8,000 yens a month (about 70 euros), Tokyoites who do not own a garden can rent a 3-square-metre plot. Twenty people or companies currently own one, but there is still room for others.

Ce type d’agriculture possède de nombreux avantages.
-   C’est d’abord une bonne opportunité pour créer des liens, pour former une communauté au sein même d’une grosse ville.
-   C’est une chance pour les citadins stressés de mettre les mains dans la terre.
-   La City Farm est aussi une implantation culturelle. Elle organise des ateliers avec les enfants et des cours de cuisine japonaise pour tous les publics.
-   Mais surtout, ce type de toit vert permet d’éviter l’effet de surchauffe des villes. Contrairement au béton, les toits verts permettent de diminuer la température dans la ville de Tokyo.
-   Cela permet aussi d’éviter l’usage de pesticides, cela favorise le besoin des plantes, cela diminue le taux de pollution et cela permet une réaffectation des terres à la biodiversité.

This type of agriculture offers numerous advantages:

- First, it is a good opportunity to create relationships, to form a community in the very heart of a huge city.

- It provides a chance for overstressed citizens to get their hands into the soil.

- The City Farm is also a cultural anchor. It organises workshops for children and Japanese cooking courses for all ages.

- But above all, this type of green roof counteracts the overheating effect in cities. Unlike concrete, green roofs help reduce Tokyo’s city temperature.

- In addition, it avoids the use of pesticides, gives plants the nutrients they need, reduces contamination levels, and allows pieces of land to be reassigned to encouraging biodiversity.

Une chose encore étonnante est le poids ultra léger de la terre. La City Farm travaille avec une compagnie japonaise qui réduit considérablement le poids de la terre qui est utilisée pour ce type d’agriculture au sommet des gratte-ciels.

Another astonishing advantage is the ultra-light weight of the soil. City Farm collaborates with a Japanese company that supplies a considerably lighter weight soil for the types of agricultural practices being implemented on skyscraper roofs.